低糖質で高タンパクな｢馬刺し」初めて食べてみた。子供と行ける大宮の老舗居酒屋｢りくぜん｣

こんにちは。

今日は、

大宮で愛され続けて42年和食居酒屋「りくぜん」さんのご紹介です

タイトルにもある通り

先日、念願の人生初｢馬刺し｣を食べてきました！

外観＆メニュー

大宮界隈では老舗。

おにぎりマークで有名な居酒屋｢りくぜん｣さん

全席禁煙で1階はカウンターとテーブル席。

2階にお座敷の個室有りなので、子供と一緒でも安心です😄

メニューはこんな感じ

揚げ物から酢の物、焼き物までバリエーションに富んでます！

お刺身とかその日のおすすめは壁の黒板に。

念願の馬刺しを実食！

の、前に。まずはビールで乾杯です

そして

＼ばーーーんっ／

マグロの赤身に似てるような？

ってことは・・・

｢おや？これ生じゃない？？｣

馬刺しって凍ってるイメージだったのでちょっとびっくり。

さすが会津直送！！

添えてある味噌(ニンニクと唐辛子でピリ辛で激うま！これだけで飲めるますw)を付けて食べました。

全然クセがなくてめちゃくちゃ美味しい。

ユッケの食感とは違うし、マグロとも全然違うし、

私にとっては全く新しい食べ物でした‼️

馬刺しの栄養は？

馬肉は100グラムあたり110kcalと低カロリーで鶏のササミと同じくらいのカロリー！

更に低糖質に高タンパクで

糖質制限中の私にピッタリ！

（ビール飲んじゃってるから帳消しですね😇）

糖質制限厨の私にもピ他にも、

ミネラルは牛肉,豚肉の3倍！

ビタミン類が豚肉の3倍！

牛肉の20倍も含まれています！

美容にも絶対良い！

控えめに言って

今マイナーだけど、普通に流通して欲しい食肉ナンバーワンだと思います。

その他、おすすめメニュー

私が行くと必ず注文するのが

コチラ

｢イワシの磯辺巻き｣

脂の乗ったイワシと大葉、ガリ、キュウリを海苔で巻いてある1品。

イワシの脂とガリの酸味、キュウリと大葉の爽やかさが超絶マッチした最高の逸品です！！

そして、〆は・・・

おにぎり＆みそ汁！！

なにせ看板におにぎりを掲げてる位なので、絶対美味しいのです(〃艸〃)

具材も豊富で

どれも全部美味しいですが、この日は

すじこ！いかせて頂きました！

飲んだ後の塩気…サイコー✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*

(糖質制限はどうした？)

おみそ汁はアサリです。ちゃんとデカいのです。

最後に(お店の詳細情報)

いかがでしたか？

馬刺し、食べてみたくなりましたか？

ここ、｢りくぜん｣さん、

女将さんもめちゃくちゃ良い人です。

いつも笑顔で迎えてくれ、子供たちにも気配りをしてくださいます🤗

詳しいお店の情報はコチラ↓

r.gnavi.co.jp

機会があれば、是非行ってみて下さいね！

この記事が少しでも皆さんのお役に立てますように。